زیره حاوی ویتامین، پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و اسیدهای چرب می باشد. به همین دلیل دارای ویژگی های شفا بخش بیماری های مختلف است. همچنین در صورتی که عرق زیره با ترنجبین مخلوط گردد برای کاهش تب و همچنین درمان صدی شکم کاملا موثر است. در ادامه خاصیت های عرق زیره را برای لاغری و درمان دیگر بیماری ها بیان خواهیم کرد.
زیره گیاهی است دوساله که ارتفاع آن به ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می‌رسد، ریشه‌اش راست و دوکی شکل و گوشت‌دار و ساقه‌اش بی‌کرک و شفاف است و برگ هایش به رنگ سبز و در قسمت فوقانی ساقه دارای دمبرگ کوتاهی است که‌انتهای آن به‌صورت غلافی ساقه را فرامی‌گیرد.گل آذین آن چتر مرکب و گل هایش کوچک و سفید رنگ است و میوه‌اش بیضی شکل به رنگ قهوه‌ای تیره یا مایل به زردو شفاف است و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد.
زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن «کمون» گفته می‌شد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید